Après un BTS en lien avec le métier de dessinateur projecteur, Florian décide de s’orienter vers le milieu du spectacle qui le passionne depuis toujours. Il intègre alors en 2016 le Puy du Fou, où il débute au sein des spectacles immersifs. Fort de cette expérience, on lui confie l’animation d’un préshow au sein de cette même structure.

Attiré par la comédie, il participe à la création d’une compagnie avec laquelle il joue et s’essaye même à l’écriture et à la mise en scène. Sa première pièce « Les Carottes sont cuites » est alors créée en 2019.
Dans un autre registre, il interprète Jean-Jacques Régis de Cambacérès, deuxième consul sous Napoléon Bonaparte dans la pièce « La Conversation » de Jean d’Ormesson depuis 2020, lui permettant ainsi de diversifier son jeu et d’étendre son panel de comédien.